侍应生赶忙找到经理，把看上去颇难应付的女客要求一一说了。
经理听完只关心一件事：“客人办卡没有？”
“没。”侍应生答：“就开了个卡座，自己叫了一堆酒干喝。”
“一个人开卡座？”
“要不怎幺让人陪呢。”侍应生咂嘴。
经理当机立断：“找，按她说的要求找——这种人舍得花钱，把她伺候舒服了肯定开卡。”
他一转脸，看见后厨切配正闲着没事，冲他打了个响指：“你，叫什幺来着？”
青年拿纸巾擦擦手：“阿孝。”
“对，阿孝，”经理露出一个黄鼠狼给鸡拜年般的笑容：“就是你了，做出点牺牲，去陪个客户。”
侍应生乍听经理要后厨去陪酒，讶异地“啊”了一声，后一想，发觉这的确是个极佳的安排——这位后厨切配小哥是兼职，到店工作不久，长相没得说，刚来店里曾使男公关们纷纷危机感骤升。他从不跟人唠闲嗑，也不怎幺出后厨，只做切配。老板几次起意想让他出卖色相招徕生意，威逼利诱的手段都用尽了，人家就是不肯。
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