礼物(H)

“我已经说完了,现在拿出你自己准备的礼物吧。”迢迢知道以千野谨慎的个性,怎幺会没有plan     B?

“好”

章迢迢怎幺也没想到,千野居然牵着她的手来到厨房。(笔者注:龟兹除了游牧,也有农耕,且近几代国君亲含,无论从政治还是生活中都大力提倡学习含朝文化,所以龟兹人的饮食版图里除了烤羊肉,喝羊奶也还是有热炒,米饭,炖汤等)

千野洗了洗手,挽起袖子开始做菜。

他先将案上一只剥毛洗净的整鸡切成几大块,浇上热水和生姜汁,放在灶台上开始熬煮。

再开始切一条羊后腿,他表情专注,下刀准确,轻挑重抹除去骨骼和肥肉,只将精肉切成形状大小一致的细块。切完肉,又给肉抹上盐巴和酱醋。他就开始切姜,蒜和辣椒,调料被他剁得细细碎碎的,红白相间摆在一旁。

他居然又不知从哪里掏出一片白色的豆腐方干片。不是那种软嫩的豆腐,而是类似豆腐块。他把豆腐方干放在热水里焯煮片刻,再切得极碎,“鸾刀应俎,霍霍霏霏”,一块白干,被他切出的干丝整齐不散、厚薄均匀,而且其粗细不会超过火柴杆。

白干被他放在滚烫的清水中灼去豆腥之味,然后又被捞出来用凉水浸透。他又开始将火腿,笋丝以及虾仁切成细丝,加入干丝和熬煮好的鸡汤一起用柴火焖煮。

他开始炒肉当作最后的一菜。将凝固成块的一小块羊油放进烧红的锅里,继而用刀锋一抹将切好的肉铲进锅里,唰的一声,滚油四溅,硝烟四起,他不动声色的挡在她面前,免得她被热油烫到。

在她的目瞪口呆里,他翻滚着锅里的肉块,直到他们顺服的改变了颜色,他再将细碎的姜蒜末一把洒下。

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